Tento recept mi poslala paní Andrea Garlíková ze Slovenska: "I díky vašim stránkám jsem se dozvěděla o souvislosti histaminu s ekzémem. Pátrala jsem a hledala dobré recepty, které jsem chtěla zařadit a postupně změnit celkový způsob stravování. Jeden recept stojí za to, abych se o něj podělila. Je to výborná polévka po které mám vždy pocit, že skvěle sedla. Chutná i mé roční dcerce."

Číst dál...

Tobík přišel na svět sekcí kvůli nepostupujícímu porodu KP. V děloze byl zánět a syn měl po narození ekzém na jednom očičku, ten ale brzy zmizel. Ekzém jako takový se začal objevovat po 2.měsíci v oblasti tváří, čela, obočí a později i na bocích, bříšku a rukách. Co se týče drogerie a kosmetiky, používáme vše přírodní a šetrné, takže např. pracím práškem to být nemohlo. Vyzkoušela jsem různé rady od koupelí v otrubách, přes konopnou domácí mastičku a mnoho dalšího. Bylo mi však jasné, že problém bude potřeba řešit důsledněji zevnitř. Na kožní jsem jít nechtěla, protože vím, že nic jiného než kortikoidy na ekzém nemají.

Číst dál...

Tuhle kavárnu jsme objevili zcela náhodou – jeli jsme nakoupit na trh na náměstí Jiřího z Poděbrad a nutně jsme potřebovali na toaletu. :D Takže jsem zaparkovala, zapadli jsme do první kavárny, pěkně jsme poprosili… Hned naproti dveřím čekal nastražený herní koutek pro děti. Syn se okamžitě vrhl na místní autíčka, takže mi bylo jasné, že ho hned tak neodtrhnu, ani když už původní potřeba byla vykonána. I začala jsem se rozhlížet po kavárně… Milá paní za barem se mě zeptala, jestli si něco dáme. Vysvětlila jsem jí, že bychom si dali moc rádi, ale že s námi je to složité – potřebujeme jídlo bez lepku, bez vajec, bez mléka…

„To není žádný problém,“ prohlásila ta dáma. 

Číst dál...

Když jsem se začala více zajímat o přirozené stravování v rámci plynutí ročních dob, narazila jsem na problém skladování potravin. Pokud také usilujete o to, aby ve vašem jídelníčku převládly lokální potraviny, pravděpodobně jste došli ke stejnému závěru:

V létě a na podzim máme hojnost lokální zeleniny a ovoce, v zimě a na jaře je to podstatně horší.

Číst dál...

Abyste pochopili unikátnost situace, musím jít trochu do historie…

Děti se stravují tak, jak to vidí u svých rodičů a jak jim rodiče dovolí (tedy hlavně ty menší). My jsme nikdy nebyli „ortodoxní“ a naše strava byla poměrně typická- západní. No znám děti, které jedí výrazně hůř, ale i tak se u nás snědlo poměrně dost sladkého.

Číst dál...