Domluvili jsme se tedy podrobně, jaké máme my potřeby a jaké má paní kuchařka možnosti. Když jsme zvládli na trhu koupit vše potřebné, zašli jsme za odměnu ještě na dobrý oběd. Palačinky byly výborné, přesně podle tolerance. Obsluha milá, empatická. „Na děti jsme tady zvyklí,“ reagovala servírka, když jsem synka napomínala, že je při hraní příliš hlučný. Moc jsme si pochutnali!

Creperie Miraculum má všechno: milý a schopný personál, bezlepkový provoz, ochotu dohodnout se přesně podle individuální tolerance, hrací koutek pro děti, příjemný prostor, domácí limonády, dobrou dostupnost… A proto i v této kavárně do budoucna ráda budu připravovat setkání se svými klienty i přáteli. Dá se říct, že už jsme pravidelnými hosty. Já si ráda dávám slanou pohankovou palačinku s olivovým olejem, krůtím masem, houbami a salátem. Synek zase obvykle objednává sladkou palačinku s malinami a javorovým sirupem. Oba si pochutnáme na mátovo malinové domácí limonádě bez cukru.

• Co jíst, co nejíst, jak jíst a proč.
• Smysluplná úprava jídelníčku krok za krokem.
• Účinné výživové nástroje pro obnovení zdraví a regeneraci kůže.
• Jak se zorientovat ve světě zdravé výživy a najít svou vlastní cestu.
• Eliminační dieta, kdy ji použít a na co si dát pozor.
• Tipy pro výživu kojenců a batolat s atopickým ekzémem.
• Jednoduchý domácí test potravinových alergií.